Otvorili sme si vegánske bistro a takto to sme všetko zvládli

Minulý rok sme spolu s manželom dospeli k rozhodnutiu, začať podnikať v niečom, čo by nás vystihovalo, bavilo a zároveň sa nám postaralo o živobytie. Oboch nás zaujímajú trvalo udržateľné riešenia, zdravé stravovanie a tak bola naša voľba celkom jasná, sprostredkovať našu ideu cez malé vegan bistro.

Príbeh nášho malého podniku sa začal písať začiatkom roka 2020, kedy sme ešte ani zďaleka nevedeli čo nás čaká. Po vybavení všetkých byrokratických záležitostí sme našu prevádzku otvorili, avšak iba na krátko. Kvôli protipandemickým opatreniam sme museli po celkom krátkom čase opäť zavrieť a v neistote sme čakali, čo bude ďalej. Ešte sme v podstate ani nezačali a už naša skromná vegan reštaurácia čelila prvej vážnej kríze.

Manžel mal svoju vlastnú terapiu proti stresu

Stresové obdobie manžel prežil vďaka svojim elektronickým cigaretám. Vyskúšal v nich CBD e-liquid, ktorý mu pomohol vyrovnať sa so stresom a to pritom celkom legálne a v súlade s prírodou. CBD nie je psychoaktívnou látkou a tak od neho nevzniká závislosť.

Vapovanie CBD pomocou vaporizéra (Zdroj: flickr.com)

CBD e-liquidy si novodobí fajčiari pochvaľujú vďaka celému radu aromatických látok, sladkých a drevnatých chutí, ktoré vám umožnia naplno si vychutnať každé potiahnutie. CBD produkty už aj u nás naberajú na popularite, keďže po dlhých rokoch bola vyradená zo zoznamu zakázaných látok. Zďaleka pritom nejde iba o e-liquidy, kompletnú ponuku CBD olejov, kvapiek a kozmetiky nájdete na produkty-cbd.sk.

Áno donáške – má to svoje ale

Po niekoľkých mesiacoch sprísnených opatrení bolo jasné, že na to, aby sme vydržali, budeme musieť začať s donáškou jedál, hoci pôvodne tento spôsob predaja do nášho konceptu vôbec nezapadal. Sústredili sme sa totiž skôr lokálne a tak, aby sme nijako nezaťažovali životné prostredie. Ak mala naša maličká vegan reštaurácia prežiť, napokon sme museli spustiť donášku.

Prvým krokom bolo osloviť veľkých poskytovateľov a dohodnúť sa tak, aby bola donáška realizovaná výlučne bez motorových vozidiel. Chceli sme sa spoľahnúť na rozvážačov, ktorí naše jedlo dodajú napríklad na bicykli alebo kolobežke. Skrátka, aby uhlíková stopa nášho podnikania bola čo najmenšia.

Na donášku musíte ale jedlo dobre zabaliť. Trošku sme preto upravili naše porcie, aby nám to išlo jednoduchšie a zároveň sme začali hľadať spôsob, ako baliť jedlo ekologicky. Už po krátkom čase sa ako najlepšie riešenie ukázali ekologické obaly na jedlo vyrobené z recyklovateľných materiálov, ktoré sme si objednávali z markbal.sk.

Ekologické obaly na jedlo markbal.sk

Čo je ale najdôležitejšie, takéto obaly sú v súlade s našou filozofiou trvalo udržateľnej prevádzky a minimalizácie dopadov nášho podnikania na životné prostredie. Spolu s manželom veríme, že náš príbeh môže byť inšpiráciou aj pre ostatných, a to najmä ohľadom využívania opakovane použiteľných materiálov.


Zdroj: markbal.sk, produkty-cbd.sk, pixabay.com

Ako využiť UGC pre raketový rast vášho e-commerce

28.03.2025

Chcete si kúpiť nový telefón. Presvedčí vás reklama plná superlatív alebo odporúčanie kamaráta, ktorý už takýto telefón má? Práve v tom je sila UGC – obsahu generovaného používateľmi. Mocný nástroj, čo dokáže zdolať rôzne šumy a osloviť vaše publikum autentickým spôsobom. Ako sa dá využiť?

9 signálov, že potrebujete rýchlo novú prácu

27.03.2025

Už zase prehľadávate bezcieľne internet predtým, ako sa pustíte do pracovnej úlohy, ktorá vás nebaví? Možno je čas na zmenu práce, ale nechcete si to pripustiť. Týchto 9 vecí vám jasne signalizuje čas na ukončenie pracovného pomeru

Vyhadzujete peniaze za PPC zbytočne? 5 varovných signálov

26.03.2025

Rozhodli ste sa pre poriadnu PPC kampaň, ale výsledky vašej Google reklamy sú mizerné? Pýtate sa, čo sa deje? Možno je to neefektívna stratégia, možno nedostatočná spolupráca so správcom PPC. Čo všetko môže signalizovať, že je čas na rýchlu zmenu PPC kampane alebo agentúry?

phishing, hacker, kyberzločin, heslá, bezpečnosť v online

Nulový zostatok. Austrálske dôchodkové fondy čelia útoku hackerov, ľudia prišli o pol milióna dolárov

04.04.2025 10:17

Najväčší dôchodkový fond v krajine za posledný mesiac čelil 600 pokusom o útok.

Extrémizmus / AfD / Protest / Demoštrácia /

Krajná pravica sa pripravovala na pád Nemecka, ostrú streľbu separatisti trénovali v Česku

04.04.2025 09:46

Extrémisti nacvičovali boj v meste, zaobstarali si maskovacie oblečenie, plynové masky, bojové helmy a ochranné vesty.

Izrael gaza

Izraelská armáda začala pozemnú ofenzívu východne od mesta Gaza

04.04.2025 09:43

Vojaci údajne zlikvidovali „množstvo teroristov a teroristickú infraštruktúru Hamasu vrátane veliteľského a kontrolného centra.

Gardeniáda, Banská Bystrica

Unikátny festival pod Pamätníkom SNP: Nadšení ľudia si tam vychutnávajú vône, farby a krásy života

04.04.2025 08:00

Najvoňavejší sviatok záhrad, kvetov, medu a rôznych inšpirácií odštartovali v meste pod Urpínom. Srdce Slovenska sa teraz stalo centrom záujmu milovníkov prírody a kreativity z celej krajiny.