Aktuálne trendy v stravovaní: podľahli ste niektorým aj vy?

Stravovanie je nielen nevyhnutnosťou, ale pre mnohých ľudí aj akýmsi rituálom či vyjadrením svojej osobnosti. Cieľom stravovania totiž nie je iba zasýtiť, ale aj vychutnať si momenty oddychu a tiež potešiť svoje chuťové poháriky. Prirodzene, aj v stravovaní sa striedajú rôzne trendy. Vybrali sme tie aktuálne, niektoré z nich možno poznáte a iné sa možno pre vás stanú inšpiráciou

Donáška jedla s označením EKO

Zatvorené reštaurácie z dôvodu protipandemických opatrení spôsobili doslova raketový nárast počtu donášok jedla. Väčšina reštaurácií zostala odkázaná na práve tento spôsob fungovania a rovnako tak aj ich stravníci, ktorí si na donášku jedla museli zvyknúť. Hoci tento spôsob stravovania je veľmi pohodlný, nesmieme zabúdať ani na to, aké má dopady na životné prostredie. 

Viaceré donáškové služby sa tak snažia aktuálne lákať na to, že rozvoz jedla zabezpečujú čo najviac eko. V praxi to znamená rozvážanie do blízkych lokalít na kolobežkách alebo bicykloch, no zabúdať netreba ani na obaly. Pri stovkách až tisíckach vydaných jedál denne totiž nie je jedno, v čom sa hotové pokrmy prepravujú. Stále viac gastro prevádzok tak využíva ekologické obaly na jedlo vyrobené z opakovane využiteľných materiálov. 

donaska jedla
zdroj: pixabay.com

Biomarkety a konzumácia potravín vlastnej výroby

Pekné balenie a nízka cena už nezohrávajú tak dôležitú úlohu pri rozhodovaní ako kedysi. Čoraz viac ľudí má záujem o kvalitné potraviny, pričom ich zaujíma pôvod, zloženie a spôsob výroby. Stále obľúbenejšie sú preto rôzne menšie biomarkety a obchody zamerané na predaj kvalitných potravín z trvalo udržateľných fariem a chovov. Okrem tohto trendu je možné badať aj zvyšovanie popularity tzv. komunitného poľnohospodárstva, kedy sa aj ľudia veľkomiest vedia dostať k surovinám priamo z fariem. 

Diétne jedlá bez premáhania

Rôzne diéty s cieľom redukcie hmotnosti nie sú samozrejme žiadnou novinkou. Stále častejšie si však ľudia túžiaci po nižšej hmotnosti vyberajú také diéty, ktoré príliš neobmedzujú a dajú sa dodržiavať dlhodobo. Rôzne drastické redukčné diéty, kedy by ste museli dať zbohom všetkému, čo máte radi sa tak postupne stávajú minulosťou. Naopak, jedálniček si treba prepracovať tak, aby ste sa udržiavali v kalorickom deficite, ale zároveň mali dostatočne vyváženú stravu. 

Vôbec sa pritom nemusíte vzdať chutných jedál. Vyskúšajte napríklad diétne polievky, ktoré nielenže skvele chutia, ale aj poriadne zasýtia. 

zdrave a nezdrave jedla
zdroj: pixabay.com

Jasné a pravdivé informácie o pôvode jedál

Pri nákupe potravín stále viac čítame etiketu. Je to dobrý zvyk a uvedomujú si to aj výrobcovia. Čoraz viac ľudí sa zaujíma nielen o skutočné zloženie potravinových výrobkov, ale aj o ich pôvode. Dobrým príkladom sú vajcia, stále častejšie sú vyhľadávané vajcia z podstieľkového, prípadne voľného chovu. Naopak, vajcia od sliepok chovaných v klietkach sú považované za kvalitatívne horšie a dopyt po nich postupne klesá.  

Vegán, mäsožravec alebo niečo medzi? 

Svet sa už nedelí na vegánov, vegetariánov a tých ostatných. Stále častejšie sa skloňuje tzv. flexitariánstvo. Ide o kombináciu rôznych prístupov k jedlám, najčastejšie v prípade, ak si vegetarián z času na čas dopraje mäso, ktoré nepochádza z veľkochovu. Nemusíte byť teda zarytým prívržencom jedného zo spôsobov stravovania. Hranice v tomto prípade samozrejme nie sú pevne stanovené, no je stále viac ľudí, ktorí niektoré dni konzumujú výlučne zeleninu a po iné dni si doprajú aj mäso.  

Ako udržať odtok v sprche v top forme – rady odborníkov

27.07.2025

Zamysleli ste sa niekedy, ako často čistíte odtok v sprchovacom kúte? Pravidelná údržba je kľúčom k tomu, aby ste sa vyhli nepríjemnému zápachu, hromadeniu baktérií, plesniam aj upchatiu a drahým opravám. Prečítajte si praktické rady na najčastejšie otázky, ako predchádzať problémom s odtokom v sprche. A sprchujte sa bez starostí.

Chcete viac rezervácií? Dajte klientom to, čo naozaj ocenia

26.07.2025

Pár klikov a rezervácia je vybavená. Tak fungujú online rezervácie pre mnohé služby, skupinové cvičenia aj koučing. Kvalitný rezervačný systém je prehľadný, spoľahlivý a s funkciami, ktoré vaši zákazníci mimoriadne ocenia. Odhaľte 3 z nich, ktoré vám uľahčia prácu a zvýšia spokojnosť vašich klientov.

Je leto ideálnym obdobím na preventívne čistenie kanalizácie?

25.07.2025

Leto je pre mnohých synonymom oddychu, dovoleniek a prác okolo domu či v záhrade. Určite už máte poriadne dlhý zoznam, čo treba urobiť. Máte tam aj čistenie kanalizačného systému? Práve počas teplejších mesiacov sa oplatí skontrolovať potrubia. Prečo je leto pre čistenie kanalizácie ideálne?

Lucy / Australopitecus /

Lucy a Selam po prvýkrát v Európe: Praha vystaví milióny rokov staré pozostatky predkov človeka

15.08.2025 19:02

Ich prevoz z Etiópie sprevádzali mimoriadne bezpečnostné opatrenia.

Washington / National Guard /

Washington žaluje Trumpovu vládu kvôli snahe prevziať kontrolu nad políciou mesta

15.08.2025 17:53

Právny spor medzi silne demokratickým hlavným mestom a republikánskou administratívou sa začal.

Pope / Leo /

Lev XIV. má za sebou prvých sto dní v úrade. Pápež vyzval na celosvetový mier, spomenul Pia XII.

15.08.2025 17:32

Robert Prevost sa v máji stal prvým americkým pápežom.

EasyJet

Na letisku v Manchestri sa pri rolovaní krídlami zrazili dve lietadlá

15.08.2025 16:48

Letisko po náraze nakrátko uzavrelo vzletovú a pristávaciu dráhu, zatiaľ čo technici preverovali škody na lietadlách.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 692
Celková čítanosť: 1151158x
Priemerná čítanosť článkov: 1664x

Autor blogu